1.如果咖啡粉磨得很細,可以直接沖泡。
2.如果咖啡豆磨出來的顆粒比較大,需要用火煮壹下再喝。在水中煮大約壹刻鐘。關火等壹會兒。粉末沈澱後,就可以把水倒掉喝了。如果有紗布,可以用紗布過濾,沈澱壹段時間再把水倒掉。
如果不想喝原味,又想喝其他口味的咖啡,可以根據個人口味加入適量的糖和牛奶。
擴展數據:
壹般來說,壹個好的研磨方法應該包括以下四個基本原則:
1,要選擇適合沖泡方法的研磨度;
2.研磨過程中產生的溫度應該低;
3.研磨後,粉末顆粒應均勻;
4.煮前研磨。
不管用什麽樣的磨床,在運轉過程中肯定會因摩擦產生熱量。絕大多數優秀的物質都是高揮發性的,研磨的熱量會增加揮發的速度,香味會散失在空氣中。咖啡豆經過研磨後,細胞壁會完全崩解,與空氣的接觸面積會增加很多,氧化變質的速度會變快。咖啡會在30秒到2分鐘內失去味道。所以建議不要買咖啡粉,買咖啡豆,喝之前要磨好,然後盡快沖泡。
在發明磨豆機之前,人們用石杵和碗來磨咖啡豆。壹位醫生曾經用這種古老的工具做過實驗,並將它與現代的磨豆機進行了比較。據說,用杵和石碗研磨的咖啡粉是制作醇香咖啡的最佳方法。
參考資料:
咖啡研磨-百度百科