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西瓜皮怎麽吃,西瓜皮怎麽煮,西瓜皮怎麽煮。

主料:瘦豬肉150g西瓜皮400g輔料:油、鹽、蒜、味精。

步驟

炒西瓜皮的步驟11。選皮厚的西瓜,用勺子挖。然後用刀把外面的綠皮切掉,盡量切厚壹點,因為有的西瓜皮外面是綠色的,比較硬,不然切得太薄吃起來會硬。

步驟22。然後把西瓜皮切開,這樣切菜的時候就好切了。

步驟33。將西瓜皮切片,盡量切薄。

步驟44。然後洗幹凈放鹽,壹勺多壹點,然後用手攪拌均勻備用(為什麽要放鹽?因為鹽腌了幾分鐘,煮之前會用清水沖壹下,所以吃起來很脆。同樣,喜歡吃脆的生菜和土豆,可以用鹽腌幾分鐘。

炒西瓜皮的步驟55。瘦豬肉切絲備用。

炒西瓜皮的步驟66。大蒜切片,青椒切筒備用。

西瓜皮的烹飪步驟。將腌制好的西瓜皮用清水洗凈,盡量擦幹水分,用手擠幹。根據個人口味,做菜的時候可以少放或者不放鹽,因為腌制的時候有壹點鹽已經被吸收到西瓜皮裏了。

炒西瓜皮的做法步驟88。把鍋裏的油燒開。

炒西瓜皮的步驟99。等油燒開(看不到沸騰,能感覺到溫度)。這裏先放入青椒和大蒜,炒幾下豬肉,等西瓜皮差不多熟了。

炒西瓜皮的步驟是1010。加入西瓜皮,把火調得越大越好。

西瓜皮的烹飪步驟是1111。我用電磁爐,最好用燃氣竈,因為做飯最重要。

炒西瓜皮的步驟是1212。完了,吃起來脆脆的,還有壹點黃瓜味。家長不妨壹試。選擇皮厚的西瓜,不那麽紅的西瓜最好。西瓜不那麽紅的白色肉質部分會厚壹些,不會那麽硬。