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如何儲存螃蟹

如何儲存螃蟹:

方法壹:放在盒子或盆裏,定時噴水。

大閘蟹生命力很強。只要室溫在15~25℃之間,都可以保存在室內。把大閘蟹放在寬敞的盒子或盆裏,註意定時噴些水,保證其環境的濕度。這種螃蟹能存活3~5天。

方法二:在浴缸裏放水維持生命。

如果買的大閘蟹太多,也可以在浴缸裏養活的。浴缸四周光滑,可以保證大閘蟹不會越獄。在浴缸裏放適量的水(差的只有1~3cm厚)保證大閘蟹的濕度,再放壹些小魚、泥鰍、活蝦作為它們的食物,可以保存5~10天,隨時可以捕撈食用。

溫馨提示:常溫保存的大閘蟹壹定不能提前刷。刷洗會對大閘蟹造成很大傷害,導致大量死亡。

方法三:塑料桶/盆用水養活。

準備壹個高30-50 cm的塑料桶/盆。塑料桶/盆內壁光滑,不易脫手。把大閘蟹放進去,不要疊放;然後加水至大閘蟹身體壹半高度,保持濕潤。不要把大閘蟹都埋了。如果水太深,螃蟹會因缺氧窒息而死。不要蓋桶/盆,每天檢查大閘蟹,把生命力不足的大閘蟹及時吃掉,這樣保存大閘蟹。溫度不高的時候,大閘蟹可以保鮮5天以上。?

擴展數據

註意事項:

不管是哪種方式,把螃蟹的腳綁起來,這樣會減少螃蟹的體力消耗,螃蟹也不會那麽容易把自己弄死。還有,如果大閘蟹太瘦或者想儲存,可以餵芝麻或者雞蛋碎,加點黃酒催肥。

小貼士:讓螃蟹活下來並不是說把它們泡在水裏。

大閘蟹生活需要水,但不能泡在水裏。大閘蟹需要壹定的水分來保持環境的濕度,降低溫度,但是不能泡在水裏,尤其是深水裏。大閘蟹需要呼吸,長時間泡在水裏會窒息而死。

參考數據

百度百科-螃蟹