那麽，煮八寶粥需要多長時間，怎麽做營養價值最高呢？八寶粥煮多久其實沒有確定的時間，因為每種粥用的食材不同，每種食材的質地也不同，也就是煮的難易程度不同，所以每種粥的煮時間也不同。壹般煮豆類要花很長時間，比如黑豆紅豆，或者硬粳米黑米。壹般這些食材在烹飪前都要提前泡好。
怎麽做八寶粥營養價值最高？我覺得除了不要煮太久，太軟太爛，導致維生素等營養成分流失太多之外，粥的營養還得看妳放什麽食材。不同配料的八寶粥，營養價值不同。隨便放什麽妳喜歡的食材或者妳身體需要的。再說了，所謂營養價值高的八寶粥也不壹定適合所有人，因為每個人的體質都不壹樣。比如喝了可能對身體有益，喝了可能導致上火。所以八寶粥的營養價值因人而異。
因為平時工作比較忙，為了喝到又香又營養的八寶粥，建議電飯煲的預約功能比較好，方便又省時。根據食材的數量和質地，可以設置不同的烹飪時間。如果早上喝，可以前壹天晚上預約，早上可以多睡壹會。
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