今天邊肖就給大家分享壹個宮保雞丁裏的簡單方法，保證大家看到之後都會做這道美食，然後自己在家就可以做，不用去餐廳。宮保雞丁家庭版簡單，看壹遍就能學會。
第壹步:雞胸肉洗凈後，切成條狀，再切成兩厘米左右的丁，放入碗中。然後在碗中加入適量的醬油王和木薯澱粉，抓勻稱重，再加入適量的姜片，再次抓勻稱重，放在壹邊備用。
提醒:愛吃辣椒的朋友可以在這壹步加點辣椒，讓宮保雞丁更美味。將雞胸肉抓勻，然後腌制20分鐘左右。其他火鍋配菜大多會用蘑菇和牛肉腌制。
第二步:土豆去皮，滾刀，幹紅辣椒切條，小蔥切蔥花，大蒜切片，再保留適量花生。
第四步:取出鍋，將水燒開，直到水開。將土豆丁浸泡在水中，冷卻後備用。
第五步:用熱油將鍋加熱至油燒盡，在鍋中加入適量幹辣椒、蒜、姜片、蔥段，翻炒均勻，然後加入郫縣豆瓣醬，再次翻炒辣椒油。
第六步:將香菇牛肉連續加入鍋中，快速翻炒至香菇牛肉褪色，然後加入炒好的花生和土豆丁，再次翻炒，然後將之前稍微拌好的調料汁倒入鍋中，再次翻炒至對稱。
以上就是今天和大家分享的宮保雞丁的處理方法。這種行為是不是很簡單？這樣每個人在家都能做出好吃的宮保雞丁。
自然，做出來的宮保雞丁應該沒有我們平時在外面吃的宮保雞丁那麽純正，但是對於普通人來說，這種宮保雞丁已經足夠美味了，尤其是對於小白新手來說。這種行為太簡單了，很多人都會第壹次學習和訓練。