棗開花饅頭最大的特點就是開花，但是我想開花。當然，我需要掌握技巧。至於面，蒸法和普通芋頭不壹樣。每個人都必須掌握自己的差異。做好工作，保證紅棗和包子盛開。它們很好吃。
今天我就把妳的紅棗饅頭分享給我喜歡的朋友。試試看。教妳讓紅糖開花，不要揉，做壹個關鍵步驟，全部開花。
【棗開花饅頭】
材料:300克面粉，5克酵母，3克蘇打，30克紅糖，200毫升溫水，15毫升植物油。
練習步驟:
第壹步:300g面粉加入5g酵母，酵母變大更多，這樣饅頭更容易流動，3g蘇打水；將30g紅糖與200ml溫水混合，然後將紅糖水中間打開，攪拌成軟面團，用筷子攪拌，蓋上塑料薄膜，醒兩倍於之前的量。
第二步:用筷子將面團弄醒，攪拌排出氣泡。第15 ml植物油可以讓饅頭更軟更亮，饅頭更容易流動。取壹個面團，壓成面團開花，揉薄壹層，5分鐘內顯示做好。不要醒，不然不容易開花。
第三步:將水蒸熟，會盛開。鍋不涼，然後蒸12分鐘，關火5分鐘。
提示:
1，做紅糖，花，香腸，要放大，這樣容易開花。睡醒後可以吃壹點食用油。妳不僅可以讓饅頭更油，蒸出來的饅頭更容易開花。
2、不要做花，不要醒兩次，否則不容易開花；妳必須打開蒸汽，這樣饅頭才能流動。
這個很軟很甜，特別好吃，也超級簡單。全程不用揉，用筷子就能搞定。如果妳願意，朋友們可以試試。