做法壹:佛手烤雞翅
1，佛手洗凈，切塊；
2.將雞翅剁成三片，用熱水燙壹下，撈出瀝幹；
3.熱油鍋；
4.炒鍋加入胡椒粉和豆瓣醬；
5.加入蒜瓣和姜片翻炒；
6.加入雞翅翻炒；
7.翻炒壹會再加入醬油、糖、白酒繼續翻炒均勻；
8.蓋上鍋蓋燜15分鐘。
做法二:涼拌佛手瓜
1、木瓜、紅椒、青椒洗凈切成細絲備用；
2.放入熱水中燙壹下；
3.取出瀝幹；
4.然後加入糖、雞精、醬油；
5.加點香油拌勻就可以吃了。
如果想要更好的口味，也可以放入冰箱冷藏十分鐘左右。
做法三:蝦皮炒佛手瓜
1，佛手洗凈切成絲備用；
2.將大蒜搗成蒜泥備用；
3.將油加熱，放入蒜鍋中；
4.然後加入蝦皮翻炒；
5.加入佛手絲翻炒；
6.加入鹽、雞精等。當它很快熟了，攪拌均勻；
7、出鍋。
做法四:佛手薏仁排骨湯
1，佛手洗凈切成塊備用；
2.將切好的排骨洗凈，用開水燙壹下；
3.取出排骨瀝幹水分；
4、燒開水，等水燒開後放入排骨；
5.泡好的薏米也放入鍋中；
6.加入蠔油和陳皮，煮半小時左右；
7.然後加入佛手；
8.煮兩個小時後，加入適量的鹽即可。
做法五:蒜香佛手
1，佛手洗凈切成塊備用；
2、然後搗成蒜末備用；
3、熱油鍋，待油熱後放入蒜鍋；
4、然後加入佛手翻炒；
5.佛手快熟時，加鹽、雞精調味，攪拌均勻；
6、出鍋。