？出朱雀門，到金龍橋。從州橋往南，街上有水有飯，有熟(āo)肉有幹胸。王樓前二野生狐貍肉，雞胸肉。梅家、陸家鵝、鴨、雞兔、肚肺、鱔魚、包子、雞皮、腰子、雞塊，每樣才十五條。曹家以食為天。去朱雀門，炸羊白腸，蛤蜊胸，還有？(zu ǐ n)凍魚頭、姜黑豆、【圖解】(zhé)籽、抹臟、切絲紅、切片羊頭、辣腳、姜、辣蘿蔔。嶽夏、麻爛雞皮、麻飲精粉、菜棒、糖雪凍餃、水晶皂、生食淹木瓜、藥膳木瓜、雞頭】(qū ráng)、糖水凍餃、綠豆甘草、荔枝泥、寬芥菜瓜、鹹菜、杏片、梅子姜、萵筍、芥菜瓜、精料。在冬天的幾個月裏，盤兔、旋烤豬皮、野鴨肉、滴水酥、水晶鰱魚、油炸夾子、豬內臟等等直到金龍橋都不得不停止思考，這被稱為“雜嚼”，直到第三天晚上。
？翻譯
？從朱雀門到金龍橋，向南穿過譙周，這是壹條美食街。每當夜幕降臨，這裏的夜市就有各種好吃的，米飯攤、燒烤攤、臘肉攤。在王樓之前，有獾肉、野狐貍肉和幹雞肉。隔壁是兩家名為美佳和陸家的名店，專營各種熟食，有鵝、鴨、兔肉、肚肺、鱔魚、包子、雞皮、腰花雜碎，單價在15條以內。附近有壹家專做食品的店，叫曹家店。在朱雀門附近，有壹家賣羊白香腸和肉幹的餐館。凍魚頭，姜，【圖解】籽，抹臟，紅絲，批切羊頭，辣腳，姜辣蘿蔔。
夏季時令食品有麻爛雞皮、麻飲精粉、素標、糖雪凍米籽、水晶皂、生淹木瓜、藥用木瓜、雞頭、糖凍水、綠豆甘草、荔枝膏、寬芥菜瓜、鹹菜、杏片、梅子姜、萵筍、芥菜瓜、精料。冬天有兔肉、豬皮、鴨肉、水晶鰱魚、炸夾、豬內臟等菜肴。
整個夜市在金龍橋附近結束，最後壹個是賣胡子腦和肉的攤位。北京人管在這個夜市吃飯叫“雜嚼”，經常吃到半夜。