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黃先生說，25元在南嶺南路菜市場買了1多斤豬耳朵。買回家後，他吃過壹次豬耳朵。“我感覺味道淡了。如果沒有肉，我就不會再吃了。”記者打開黃先生帶來的裝有豬耳朵的袋子，壹股類似化肥的刺鼻氣味沖了出來，裏面裝的是黃白相間的豬耳朵。黃先生撕開豬耳朵說:“我懷疑是明膠和塑料做的。”
10月30日10，黃先生將買來的豬耳朵送到湘潭畜產品安全檢測中心。檢查人員發現，豬耳朵是可以剝皮的。仔細壹看，沒有正常豬肉的纖維結構，也沒有脂肪顆粒。“正常的豬耳朵是撕不掉的，還有軟骨和皮下脂肪。”隨後，檢查人員在酒精爐上烤壹小塊豬耳朵時，空氣中能聞到壹股石膏和堿的味道。
“這個豬耳朵是假的，人工的，紋理明顯不對，皮下也沒有血管組織。耳朵上的豬毛雖然很真實，但其實不是毛，是人工物質。”
165438+10月1淩晨2時許，黃先生向砂子嶺工商所舉報，稱賣給他假豬耳朵的經銷商已到南嶺南路菜市場擺攤。執法人員趕到現場，發現地上有幾個黃白相間的豬耳朵，還有豬肉、豬腳、豬皮等相關產品，立即帶走了壹些樣品進行檢測。[1]