原料:豆芽、幹辣椒、小蔥、鹽、雞精、醋。做法:1。豆芽洗凈瀝幹水分；2.將洋蔥和幹辣椒切成條狀；3.大火翻炒，加點油，放入蔥和幹辣椒；4.到處都是豆芽；5.加入醋翻炒；6.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻。
生菜爆肚
原料:熟牛肚200克、萵筍梗200克、小辣椒兩個、姜幾片、蒜幾瓣、油適量、鹽適量、白胡椒粉少量、生抽適量、老抽少量、啤酒兩勺、白糖適量、雞精少量、蔥少量；做法:1。紅燒牛肚可以用現成的半成品加工。壹般菜市場都有！不是鹵的那種！辣椒、姜片、大蒜切好備用！2.鍋裏有油。把姜蒜放下來炒！3.放入牛肚絲翻炒均勻！4.加入白糖、白胡椒、生抽、老抽翻炒均勻！5.放入甜椒翻炒兩下，然後放入萵筍莖，倒入少許啤酒，鹽，翻炒後撒上蔥花，雞精翻炒均勻。
粉絲蒸娃娃菜
原料:1小白菜、1綠豆粉絲、1整蒜、1/5鮮辣椒、1小蔥、2大勺醬油、1小勺白糖、1/4雞精。做法:1。粉絲用冷水浸泡20分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮切碎，辣椒切碎，蔥切碎；鍋內放2湯匙色拉油，燒開三成，放入蒜末炒香，放入醬油、冷水、白糖、雞精燒開；2.做好壹點的蒜蓉辣醬，備用；先把伏筆埋在盤子裏，把粉絲泡透，再鋪娃娃菜；用勺子將調好的蒜蓉辣醬倒在娃娃菜上；3.鍋中燒開水，放入蒸鍋，放入娃娃菜，蓋上鍋蓋蒸10-12分鐘。出鍋後在表面撒壹點蔥花和胡椒粉做裝飾。