步驟
菠蘿面包的制作步驟是11。在面包機中，用20克溫水(冬天)、18克蛋液、40克糖、4克鹽、60克面包粉啟動獨立的和面程序。開始後，將500克中等大小的面團打成小塊，放入面包桶中壹起攪拌，直至節目結束；
黃油在室溫下軟化後，加入面包桶中，然後啟動和面程序，完成面包和面；
在面包桶裏烤30分鐘。
如何制作小菠蘿面包第22步？取出已經烤好的面團。
如何制作小菠蘿面包Step 33？分成小面團，每個重約52克。
如何制作小菠蘿面包Step 44？將面團搟開，蓋上保鮮膜在表面松弛10分鐘，防止皮鼓出來。
步驟55。將菠蘿面團分成12份，每份重約18G，用於團圓。
如何制作小菠蘿面包步驟66？取壹個菠蘿皮面團，用手壓成圓形。
如何制作小菠蘿面包Step 77？包壹個面團在裏面。
如何制作小菠蘿面包Step 88？包起來，在底部合上。
如何制作小菠蘿面包Step 99？用菠蘿印子在表面壓出圖案。
菠蘿小面包的制作步驟是1010。壓制的菠蘿包是綠色的。
菠蘿小面包的制作步驟是1111。放入烤盤，室溫發酵至1.5倍大。
菠蘿小面包制作步驟:1212。預熱烤箱的同時用蛋液刷表面。
菠蘿小面包的制作步驟:1313。烤箱預熱180度火160度火。
中間層25分鐘
菠蘿小面包的制作步驟:1414。完全勝利！
在中筋面粉中加入幹酵母按照饅頭的方法發酵面團，將面團混合後放在溫暖的地方發酵。面團發起來，移到冷的地方繼續發酵六個小時以上。
通常總有壹些中等大小的面團，所以制作時用中等大小面團的重量代替中等大小面團面粉的重量。
最好將菠蘿皮包裹在面包面團的四分之三周圍。