2血淤的食材怎麽吃:血淤(洗凈)，姜末姜末，加入2湯匙生抽和1湯匙香醋拌勻做蘸料。然後，倒入不出血瘀的開水。然後，蓋上蓋子，泡十幾秒鐘。最後，打開蓋子，倒掉水。
1，材料:姜末紅球藻。
2.在姜末，加入適量的醬油。
3、加入適量香醋。
4.充分混合成蘸料。
5.將吸血器洗凈，取出。
6.把它放在保鮮盒裏。
7.然後，倒入開水，不要出血。
8.然後，蓋上蓋子浸泡十幾秒鐘。
9.最後打開蓋子，把水倒掉。
10，放在盤子裏就可以美美地享用了。
3如何燙血蛤需要壹定的經驗。如果煮得太熟，蛤蜊會裂開，肉會發黃、幹癟、沒有血色，就失去了原有的風味。如果不夠熟，蛤蜊殼不僅難掀，而且掀起來，肉柱粘在殼的兩邊，吃起來微微有腥味。如果按照下面的方法做，相信火候可以適中:做的時候先把蛤蜊洗幹凈去掉泥沙，過濾後放在鐵鍋裏，然後把水燒開到“蟹眼”的程度(就是有響聲冒泡，但不沸騰)，然後迅速把開水倒入蛤蜊裏，小火燉三分鐘左右，也就是把水濾掉，就可以吃了。
4血蛤的保存方法血蛤可以通過8-15度的水溫和水流來保存。也可以冷凍保存。冷凍，也叫“制冷”，是應用熱力學原理，人為制造低溫的壹種方法。冰箱和空調都是采用制冷的原理。從化學的角度來說，壹般是用壹種臨界點高的氣體在壓力下液化，然後汽化吸熱，重復這個過程。液化時在其他地方放熱，汽化時吸收所需範圍內的熱量。