烤奶酪香腸饅頭
材料:兩個饅頭，80克左右的馬蘇裏拉奶酪，兩根小香腸，兩根香蔥，壹個雞蛋。
生產流程:
1.材料準備好了；小香腸也可以用火腿腸代替；馬蘇裏拉的實際用量沒有圖片那麽多；
2.
在饅頭表面切花刀，畫到1/2；再次提醒我，不要用從冰箱裏拿出來的饅頭。澱粉老化，塞進去就會碎。用柔軟有彈性的饅頭，用新煮的饅頭也不介意。
3.將香腸切碎，香蔥切碎；
4.馬蘇裏拉奶酪是切絲的，普通奶酪不用這個也可以。味道是有的，但是拉不出披薩那樣的絲；
5.首先，在每個縫隙裏放壹些奶酪絲；
6.塞著香腸丁；
7.在饅頭表面刷壹層蛋液，然後撒上芝士，再撒上蔥花；蛋液可以多刷，滲透到饅頭裏更香；
8.兩個饅頭都處理好，放在烤盤裏；烤箱預熱到180度，上下放管；
9.剩余的下腳料全部放入蛋液中攪拌均勻；
10.把饅頭和剩下的材料放入烤箱中層，大概16分鐘，看妳的饅頭大小和喜歡的口味。
11.
饅頭外層酥脆，奶酪全融化了。本來想把絲拉伸壹下，可能用的不多。另外，照片延遲了，拔不出來，但是味道還是很不錯的。饅頭底部也是糊的，中間部分比較厚。有了蛋液和腸油的滲透，還是很好吃的，只是用了那碗的邊角料，不錯。
烹飪技巧:
1.不要把饅頭從冰箱裏拿出來，沒有彈性，饅頭之間也不宜塞食材，會破會碎；
2.配料不要用太多，可以根據自己的喜好調整；
3.烤的時間取決於饅頭的大小和妳喜歡的酥嫩口感。