奶油芝士250克，細砂糖80克。
雞蛋2個玉米澱粉15克
檸檬汁10g牛奶80g
壹湯匙朗姆酒(15毫升)
佐料
奧利奧1 50克黃油
經典重芝士蛋糕的步驟(君之坊)(6寸模具)
1.？鑒於有同學說看到黃油是1包，我決定在壹樓截圖，放材料量。。。
2.？壹袋奧利奧，碎了，中間夾層刮掉了(純粹的人不喜歡，好像對成品沒什麽影響)。放入食品保鮮袋中，用搟面杖碾成細粉。
3.？完全粉碎，沒有顆粒。
4.？將黃油切成小塊，在水中加熱或在微波爐中加熱幾秒鐘，直到它變成液體。
5.？將黃油混入奧利奧粉中，調勻，倒入6英寸的模具中，用小勺壓實。冰箱冷藏20分鐘以上。
6.？取出奶油幹酪，在室溫下軟化。
7.？加入細砂糖，用打蛋器打至光滑無顆粒。可以用溫水打，奶油芝士更容易變軟。
8.？分幾次加入雞蛋，第壹個完全和芝士糊融合，再加入第二個。打勻後加入檸檬汁、玉米澱粉、牛奶和朗姆酒。每次添加材料時，在添加下壹種材料之前，將其攪拌均勻。
9.？將混合好的蛋糕糊倒在餅幹底部。
10.？蛋糕模底部用錫紙包裹，防止漏水。可以用兩層錫紙包起來。
11.？烤盤加水，放入預熱到160℃的烤箱，水浴烤1小時。直到表面變成金黃色。到時候表面顏色不暗，可以放在上層或者光照2-3分鐘。隨時觀察顏色。
12.？出爐後完全冷卻，放入冰箱4小時以上才脫模。
技巧
用奧利奧、巧克力、奶酪代替消化餅幹，味道更好。
不需要送雞蛋，只需要把所有材料擺放整齊，簡單方便，不會開裂。