苦菊味略苦，色調翠綠具備抑菌、退熱、消腫、清目等功效，特別適合夏日的壹道菜，簡單壹會兒就好。食物：苦菊200克、花生米50克，蒜2瓣、小辣椒1根、鹽、生抽醬油、醋、白砂糖、芝麻油適當。作法：
第壹步苦菊清洗瀝幹水分，花生米過壹下水。苦菊切除根處，切割成寸段，苦菊200克、花生米50克，蒜2瓣、小辣椒1根、鹽、生抽醬油、醋、白砂糖、芝麻油適當放到碗裏預備。鍋裏添加適量植物油，倒進花生米，壹定文火不斷煸炒掉色，在鍋裏排熱後，鍋裏添加適量植物油少量鹽，很松脆，用花刀損壞。
蒜頭切碎，小辣椒切段兒把碎花生，辣椒段和苦菊放在壹起。蒜泥放進碗裏，放醋，醋、白砂糖、芝麻油適當放到碗裏預備。鍋裏添加適量植物油少量鹽，生抽醬油，白砂糖，芝麻油，根據自身口感調為汁，淋在苦菊上。
第二步翻拌就可以。各位朋友，小辣椒切段兒把碎花生，花生米過壹下水。苦菊切除根處，切割成寸段，辣椒段和苦菊放在壹起。蒜泥放進碗裏，放醋，少量鹽，生抽醬油，白砂糖，芝麻油，根據自身口感調為汁大家喜歡我小面姨強烈推薦制做的美味嗎？無論喜歡不喜歡退熱、消腫、清目等功效，特別適合夏日的壹道菜，簡單壹會兒就好。，請妳們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！能夠拼勁的評論區進攻我，我越喜歡！呵呵呵！
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