從理論上看，每100g鵝蛋的熱量為196大卡，其中含有15.6g脂肪、704mg膽固醇和11.1g蛋白質，而每100g雞蛋的熱量為65438。
鵝蛋之所以熱量較高，主要是因為從營養價值上來說，鵝蛋中營養元素的含量比雞蛋中的含量更多更全面，而且鵝蛋的體積也比普通雞蛋大得多。大壹點的鵝蛋甚至可以達到四個雞蛋的大小，所以吃的時候可以根據自己的需要來挑選。
壹個鵝蛋有多重？225 ~ 280克。
鵝蛋壹般是橢圓形的，體積比較大。壹般壹個鵝蛋的大小在225-280g左右，但具體重量主要由鵝蛋的具體大小和品種決定。有些專門繁育生產的鵝蛋會很大，可能會重於280g。
因為鵝蛋比較大，壹次吃壹個可能不容易消化，容易給身體的胃造成負擔。所以吃鵝蛋的時候要註意適量，壹天最多不能超過兩個。
壹個鵝蛋壹天增重嗎？不壹定。
雖然鵝蛋的熱量比普通食用蛋高，但在這些蛋中，其營養是非常高的。食用後可以幫助人體補充身體所需的多種營養元素，強身健體，補益中焦，對身體有諸多好處。只要飲食合理，控制整體熱量攝入，壹天壹個鵝蛋壹般不會長胖。
但不建議壹天吃壹個鵝蛋，主要是因為鵝蛋性溫，營養豐富，而且鵝蛋本身體積較大。天天吃不僅容易導致體內熱氣增加，還容易導致身體負擔加重，無法很好地吸收消化鵝蛋中的營養物質。
4減肥不適合吃鵝蛋。
鵝蛋含有大量的脂肪等物質，壹個鵝蛋的熱量接近400千卡。如果吃多了，很容易導致熱量大量增加。如果不及時運動，這些熱量就會轉化為脂肪堆積在體內，不利於減肥。
所以減肥的人最好不要吃鵝蛋。如果他們想吃，就必須控制自己的食用量，壹天不超過壹個。