香梨的皮可以吃嗎？
梨皮營養豐富，應該吃，但是果皮上有農藥，梨本身有壹層蠟或者油性的東西，很難洗掉。比較好的方法是先用水沖洗，然後用紙巾用力擦拭。我們新疆人都這樣吃。如果還是覺得不放心，可以用洗潔精(好的)搓壹搓，再用大量清水沖洗幹凈。另外，香梨吃多了會肚子疼。解決辦法是把核心部分壹起吃，壹來不傷胃，二來很有營養。
香梨的食用價值
梨肉具有生津潤燥、清熱化痰等功效。適用於發熱、煩渴、糖尿病、熱咳、痰熱驚悸、膈哽、口渴失音、目赤腫痛、消化不良的人群。梨皮有清心潤肺、降火生津、滋腎養陰的功效。
梨核中含有木質素，木質素是壹種不溶性纖維，能在腸內形成壹種類似膠體的薄膜，與膽固醇結合而被排除。梨核富含硼，可預防女性骨質疏松。據研究，人體內硼充足時，記憶力、註意力、思維敏銳度都會得到提高。
香梨皮的好處
秋季“燥”容易傷肺，吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮特別有效。所以最好吃帶皮的梨。當然，這樣吃的時候，壹定要用淡鹽水把梨洗幹凈。
但也要註意水果在生長過程中被噴灑了食用農藥的問題，所以吃之前最好用清水浸泡壹段時間清洗幹凈，或者用淡鹽水浸泡。
其實很多人吃水果的時候都會習慣性的把水果皮剝掉，但是很多水果的營養價值遠遠高於果肉，比如蘋果或者葡萄。雖然人們在生活中經常把它們剝下來，但是它們的營養價值是最高的。