讀gé時，指軟體動物，殼形橢圓形，色淺褐色，略具棱紋，內部白色，生活在淺海沙地，有可食用的肉，如蛤蜊；軟體動物，略呈三角形，棲息在近海區的泥沙中，有黑白兩種。年輕時被稱為“棋蛤”，如文蛤；爬行動物，土黃色，像壁虎壹樣，頭很大，灰色尾巴上有紅色斑點。它們在中藥中被用作強壯劑，如壁虎。
讀há壹般指青蛙和蟾蜍。
如何挑選蛤蜊
1.透過水看到蛤蜊的形狀。先看顏色，選有光澤的外殼。不同品種顏色不同，白蛤比較白，花蛤比較黑。
2.壹只活蛤蜊，沒人碰水的時候會伸出長長的舌頭，用手壹碰就會迅速縮回。妳可以在不同的框架中逐壹選擇。死蛤蜊吐不出舌頭，有的還縮不出來，顏色是白色的。
3.買蛤蜊的時候拿起來輕拍。如果是砰的壹聲，蛤蜊就死了。相反，如果是“咯咯”聲，說明文蛤是活的。
蛤蜊的功效和作用
1，補充營養
文蛤含有豐富的氨基酸、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、牛磺酸等營養成分。適當食用可以補充身體日常營養。
2.減肥
蛤蜊的脂肪含量和熱量都很低，適量食用不會增加體內的脂肪含量。肥胖者適當食用可以減肥。
3.清熱利濕
文蛤性寒，能滋陰潤燥，清熱利濕。可緩解陰虛內熱引起的面色潮紅、小便黃赤、口幹口渴等癥狀，還可清膀胱濕熱，緩解排尿困難、水腫等癥狀。
4.降低膽固醇
蛤蜊中含有的牛磺酸可以促進膽汁合成，幫助人體膽固醇代謝。適當食用牛磺酸可以降低膽固醇。