鹹鴨蛋、火鍋、魷魚、肥肉、動物內臟、臘肉、高糖食物等都會加大腦梗的發生。
腦梗是危及人類生命的高發，疾病這種疾病很難徹底治愈，很多患者在治療後會留下後遺癥會影響正常生活。在平時生活中要保持健康飲食，避免食用那些會加大腦梗發病率的食物。鹹l鴨蛋就是壹種能加大腦梗發生的食物，他不但屬於高鹽食品，還含有大量的膽固醇，人吃了鹹鴨蛋以後會讓血液中的膽固醇超標，而且會誘發高血壓增加腦血管的負擔，會讓腦梗高發。
壹、火鍋
火鍋也是會加大腦梗發生的壹種食物，因為火鍋都是比較辛辣油膩的，它含有大量的脂肪，熱量也特別高，人們吃了以後會增加心腦血管的負擔，另外人們在吃火鍋的時候還會吃毛肚，鴨腸等多種動物的內臟，這些食物中都含有膽固醇和脂肪更含有嘌呤，這些物質會加重腦血管負擔，增加腦梗 的發生率。
二、肥肉和動物的內臟
肥肉和動物的內臟都是能花生的常見食物肥肉是高脂高熱量的食材，它含有大量的飽和脂肪，人食用肥肉以後會加重腦血管負擔，容易出現腦血管堵塞或者腦梗高發，而動物的內臟中不但含有膽固醇和脂肪，還含有大量的嘌呤，人們食用它們會加重腦血管負擔，容易讓血管堵塞，誘發腦梗。
三、臘肉
臘肉，熏魚，還有燒烤類的食物，也會加大腦梗的發生，這些食物高脂高熱量而且屬於高鹽食物，會讓身體攝入超標的重金屬或壹些有害物質，容易危害人類心腦血管的健康，會影響體內血液的正常循環，也會讓心梗腦梗的發病率增加。高糖食物在平時生活中應該盡量少吃，因為高糖食物會讓身體攝入過多的糖類物質，容易讓血糖升高，會誘發糖尿病也會加重血管負擔，這時人們就容易出現腦梗。