1，通過遺傳轉化，增加食物的品種，從而提高食物的品質。
2.解決食物短缺的問題。這也是轉基因食品當初的初衷。
3、增加食物的營養，提高食物的質量，這也是轉基因食品最顯著的特點。
4.減少殺蟲劑的使用。轉基因食品吸收了各種食品的優點，降低了病蟲害風險，在壹定程度上減少了環境汙染。
轉基因的缺點:
1.轉基因食品有許多潛在的風險，因為它們違反了自然法則。
2.轉基因技術引起的生物汙染。很多生物技術公司為了保護自己的財產權，對自己銷售的轉基因種子進行了絕育處理，這將是壹個非常嚴重的問題。
3.影響農業和生態環境。比如抗除草劑轉基因食品的推廣，會在壹定程度上促進除草劑的使用，對其他非轉基因作物造成傷害，使其受到傷害甚至滅絕。
擴展數據:
社交提問
2000年3月，克隆豬誕生了。於是，歐美也在為吃不吃轉基因食品爭論不休。轉基因食品包括轉基因植物，如西紅柿、土豆和玉米，以及轉基因動物，如魚、牛和羊。
雖然轉基因食品和普通食品在口感上沒有太大區別，但是轉基因動植物有明顯的優勢:優質高產、抗蟲、抗病毒、抗除草劑、品質提升、抗逆生存等等。
轉基因產品對現實生活的影響還有很多疑問:到目前為止，政府還沒有公開轉基因產品的詳細成分表和長期安全跟蹤研究數據。
從生態學的角度來看，轉基因作物已經是害蟲等自然生物的天敵，可能會破壞生態系統的平衡。
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