秋刀魚的毒性與自身無關，與生活環境有關。如果秋刀魚生長在相對幹凈的環境中，只要烹飪方法正確，是沒有毒性作用的，但如果秋刀魚生長的環境受到汙染，長大後就可能不幹凈，甚至含有壹些有毒成分。
2妳壹天能吃幾條秋刀魚？壹天吃兩個左右。
秋刀魚營養豐富。適當使用可以為人體補充壹定的營養和能量，促進細胞再生和新陳代謝，緩解疲勞。其中的維生素也有壹定的抗氧化能力。壹般壹天吃兩條秋刀魚就夠了。吃多了可能會增加胃腸道和肝臟的負擔。
經常吃秋刀魚好嗎？適量吃秋刀魚是好的。
秋刀魚含有消化率高的蛋白質、EPA、DHA、鐵、維生素等人體所需的營養物質。不僅為人體補充營養，還有助於提高人體學習功能，預防阿爾茨海默病等疾病，所以適量食用秋刀魚是有益的。
4如何做秋刀魚最好吃炒過的秋刀魚。配料:秋刀魚、黑胡椒碎、檸檬、橄欖油、鹽。
1，秋刀魚去腮，去腸，洗凈，瀝幹水分。
2、鍋中放少許橄欖油，將秋刀魚放入小火中，在魚肉上撒鹽，將黑胡椒碾碎。
3、煎至壹面金黃，翻面，撒上鹽，和黑胡椒。
4.煎兩面至金黃色，再煎裝盤。
5.吃的時候擠檸檬汁。
番茄秋刀魚湯材料:秋刀魚、番茄、蔥、姜、蒜、芹菜。
1.將魚去腮及內臟，洗凈切塊，放入砂鍋內。
2.取壹個西紅柿，洗凈，切成塊，放入砂鍋中。
3.將姜切成片，用刀背拍蒜，去皮。
4.將姜蒜放入砂鍋中，倒入適量蔥油。
5.加水，將砂鍋放在煤氣爐上，開小火，煮沸時撇去浮粉，開小火20分鐘。
6.芹菜洗凈切塊放入砂鍋。
7.加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可食用。