營養價值編輯器
排骨(大排骨):排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，維持骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適用於氣血兩虛、陰虛患者。板栗(鮮):板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。
菜肴的特別編輯
栗子健脾胃，補腎腰。栗子排骨湯，甜而不膩，味道鮮美，營養豐富。
豬骨500克，栗子300克(山藥、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏苡仁各少許)，鹽、油、水適量。
步驟編輯
1.豬骨洗凈切塊，然後用清水浸泡備用；
2.清涼浸泡，洗凈備用；
3.栗子去殼，去衣，洗凈備用；
4.將以上材料全部放入湯鍋，加水6碗左右(個人喜好隨便)，先中火起鍋；
5.水開後，轉文火再煮兩個小時。最後放點鹽調味。紅棗4個，黨參30g，排骨500g，栗子10，幹山藥50g，水8碗。
練習編輯
1.栗子用熱水浸泡10分鐘，去衣；
2.將黨參、山藥和大棗洗凈，去核；
3.排骨洗凈，撈起焯水；
4.將8碗水倒入砂鍋中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。將鍋轉小火煮壹個半小時，加鹽調味。
功效編輯
健脾益氣，補腎養血，適用於貧血、面色晦暗、慢性疲勞、產後或術後氣血虛弱者。