我們煮魚粥可以有兩種選擇，壹種是草魚，壹種是羅非魚，可以根據自己的口味來選擇。但是盡量選擇沒有刺的魚，這樣比較方便。像羅非魚這種品種就是沒有魚刺的魚。這種魚比較好做，但是其他的魚可能味道更好，可以根據自己的烹飪方法或者口味來選魚。
買魚的時候，最好買不帶刺的魚，這樣更好更容易把魚和刺分開。如果買帶刺的魚，可以根據魚的質地切下來用刀刺，而且壹定要正確分開。如果分錯了，還是會導致魚和刺壹起。根據它的質地，妳可以盡快把魚和刺分開。如果速度太慢，可能會導致刺卡在魚體內。
做魚粥之前可以先把魚腌壹下，這樣可以更好的調味。在魚中加入蔥、姜、蒜，加入料酒腌制壹小時，可以達到很好的脫腥效果。如果味道還是重，可以下鍋再煮，也很方便。魚腥味壹定要洗，因為不洗的話，魚煮的時候會很難吃，魚粥也會很好喝。我們吃的草魚含有豐富的硒，經常吃魚粥可以達到抗衰老和美容的效果，而且魚粥對腫瘤也有很大的預防和康復作用。對於壹些身體虛弱，胃口不好的人來說，草和魚嫩而不膩，可以刺激食欲，滋養人。