200克糯米粉
面粉120克
適量的開水
填充零件:
紅小豆
紅蕓豆適量
綠豆量
大棗適量
葡萄幹數量
核桃
花生適量
栗子適量
壹個紅薯
網絡名人粘豆包的方法？
將各種豆子洗凈浸泡12小時後，倒入高壓鍋中，向豆子中加水。水開了就關火。如果不壓，就把豆子拿出來放在容器裏。然後加入各種餡料。紅薯洗凈去皮切成小塊放進去。
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根據個人口味加入適量白糖或紅糖。
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加入糯米粉，攪拌均勻。
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不需要放太多糯米粉，只要把餡揉成壹團就可以了。都放冰箱裏放壹會兒，包起來就容易成型了。
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面粉和糯米粉混合均勻，加入適量開水，和成面團。面團必須稍微軟壹點，硬壹點。揉好後蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。我用了五種果蔬粉和混合面團。妳可以根據自己的需要攪拌面團。
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再次揉醒的面團，切成等份。
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輕輕搟開面糊，用刮刀挑起來，裝進餡料裏。
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用虎口輕輕折起來。
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閉上藥嘴，盡量不要讓空氣進入。
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全部包好，放在熱氣騰騰的窗簾上。
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將水燒開，蒸25分鐘。