在2022年高考前的備考階段，考生的晚餐應該要口感以口味淡為宜，另外也要兼顧平衡的營養成分。晚飯的食物營養以蔬菜水果瓜果蔬菜主導，豆類食品為鋪，另配上適當的魚肉類食品、蛋類食品或是奶制品食材。
高考前晚餐吃什麽比較好
1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸，色氨酸能促進大腦細胞分泌出壹種使人欲睡的神經遞質———五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。
2、魚、豆類、濃肉湯等易消化的食物。考生學習疲勞，容易出現低鉀的狀態，全身乏力，因此，每天可以補充壹兩碗濃肉湯，濃肉湯裏含有豐富的鉀元素。
另外，有的學生看書復習到深夜，如果晚上餓了，臨睡前20-30分鐘可以吃夜宵，如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
高考前晚餐安排註意事項1.晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易於消化,有利於抗疲勞和養神醒腦。
2.有條件的考生,盡量在家裏吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成飽為宜,因為晚餐後能量消耗較少。 溫馨提示:幹飯或小米粥等可作為主食,副食以魚類和豆制品為主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。
3.晚餐容易發生壹個傾向,就是葷多索少,或是偏重某壹兩種主食,花樣不多。 早餐和午餐較難吃到足夠的蔬菜,如果晚餐再得不到補充,就容易缺乏維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維。