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印度咖喱飯真的用糞便嗎?

其實在印度什麽都用手並不是壹種文化,只是在印度國家流傳了幾百年的習慣。幾百年前的印度有很多苦行僧和基督徒,也是壹個比較窮的國家(雖然印度現在也不是特別富裕)。這些苦行僧和基督徒認為左手是邪惡的,用來觸摸骯臟的東西,而右手是用來觸摸神靈的。這有左手擦屁股,右手抓食物的習慣。

01,在印度,左手代表衛生紙,用左手吃飯會挨打。

在印度國家,即使遊客用左手抓東西吃或者打招呼,也會被當地人辱罵甚至毆打。在印度人眼裏,左手是邪惡的手,只有在擦屁股和幹農活的時候才會用到。如果是用來和人打招呼,那就是不尊重人,用左手拿食物就更嚴重了,會覺得妳在挑釁他們。當然,壹般去印度的旅遊團都會告知當地的風俗習慣,沒有人會刻意用左手和當地人交流。

不是所有的印度人都用手擦大便,但大多數貧困家庭都這樣做。

雖然用手擦屁股的習慣是印度人傳了幾百年的。但事實上,並不是所有的印度人都用手擦屁股。隨著印度經濟的增長,印度也出現了許多富裕家庭。印度的有錢人家也有廁所,衛生紙是用來排便的,但是從來不用左手跟人打招呼,甚至拿東西。至於大部分用手擦屁股的人,印度有很多貧困家庭,不想在日常用品上花太多錢,可以省著點。

印度也分資產階級,並不是所有富裕家庭都用手吃飯。

印度國家也存在貧富差距,尤其是商人和工薪家庭。同樣是娶幾個老婆,但是貧富差距明顯。在印度工薪階層看來,除了盤子和鍋、刀、叉和勺子,餐具是不必要的。他們都用右手抓食物。所以,在印度的商場裏,很少使用刀叉。只有富裕家庭才會使用刀叉,即使是普通餐館也沒有配備。所以在印度的飲食菜單裏,都是黏糊糊的菜,比如土豆泥、帶汁的咖喱飯,方便用手拿著吃。