澳華:澳華，即鱖魚，又稱鱖魚。它生長在中國的大部分地區。三江水質清甜，水質涼爽，所以產的鱖魚肉質細白，特別鮮嫩。
鯿魚花:鯿魚花，學名長春鯿魚。鯿魚花脂肪含量極其豐富，肥而不膩，肉質細嫩鮮美，適合煎燉。
鳀魚:鳀魚，又名時令花，為鯽魚。日本鯖魚花呈橢圓形，脂肪多，鱗片銀白色，肉質鮮嫩。可以煲湯、清燉、清蒸、紅燒。
2、五羅
哲羅魚:哲羅魚也叫哲羅魚，是冷水性三文魚中的大型肉食性魚類，是世界上稀有的冷水性魚種之壹。哲羅魚生長在冷水中，以生物為食，所以肉質特別細膩。
法羅群島:法羅群島，也被稱為鯿魚，形狀類似於鯿魚，但比鯿魚寬。法螺的肉也含有豐富的脂肪，要炒燉，用法螺煲湯，鮮美可口。
蓍草:蓍草也被稱為中國魚。平時體重50克，大牙羅250克。因其繁殖快，愛成群出遊，壹年四季易捕，不適合出口，所以價格便宜，是四季嘉蔭人的壹道菜。
羅虎和銅鑼:羅虎和銅鑼是小成魚，不能捕捉。大部分是漁民的食物，味道鮮美。
3.十八個兒子
18是壹個大概的數字，18只是描述其中的很多。大概有以下十八種:海島、七裏漂、牛尾、拐子鯉、草根棒、鯽魚瓜子、鰱魚、嘎牙子、鯰魚球、狗魚棒、柳根、舟丁子、斑鱒、綠根棒、黃谷子、紅眼。它們是銀魚、鱘魚、烏蘇裏魚、鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚、黃顙魚、鯰魚、黑斑狗魚、柳葉鰈、黑魚、鰱魚、紅眼鱒魚和麥穗。