羊骨腰湯的備料；
材料:羊骨500克。
配件:羊腎100g
調料:料酒10g，蔥15g，姜10g，味精2g，五香粉1g，鹽4g，香油1g。
教妳怎麽做羊骨羊腰湯，羊骨羊腰湯怎麽做才好吃。
1.先將鮮羊骨洗凈，用刀背打碎或搗碎備用；
2.將羊裏脊肉洗凈，去除臌腺和筋膜，用斜刀切為羊裏脊肉片；
3.將羊裏脊肉片和羊骨頭放入砂鍋，加足水，大火燒開，撇去浮沫；
4.煮料酒，加入蔥花和姜末，小火煨1.5小時；
5.待羊骨湯濃稠時，加入味精、五香粉、精鹽，拌勻，倒入香油。
功效:
當湯喝，隨意吃。本品特別適用於腎陽虛型骨質疏松癥。骨頭湯可以起到抗衰老的作用。這是因為骨髓是人體骨骼中最重要的東西，血液中的紅細胞和白細胞都是在骨髓中形成的。隨著年齡的增長和機體的衰老，骨髓產生紅細胞和白細胞的功能逐漸下降，直接影響人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好可以增強人體制造血細胞的能力。羊骨頭和羊腎壹起吃，可以有很好的補腎作用，有利於抗衰老，還可以有很好的增強體質的作用。還有助於抗衰老和清除自由基，還能提高體質，增強免疫力。適合身體虛弱的人。
如果把羊骨和腎壹起用來煲湯，更能體現其營養價值。可以補形，增強免疫力，促進骨骼生長。還能補腎。還能提高人體免疫力，具有抗氧化作用。平時可以利用這個優勢補充營養。妳不妨試試。