人們常吃的四種人工合成的食物分別是假海蜇、蟹柳、鴨血還有羊肉卷。有些商家會利用外形比較相似的來人工合成這些食物，所以有時候吃的食物很有可能就是人工合成的。
假海蜇的原材料其實就是澱粉還有明膠之類的，然後將這些材料混合均勻，用水進行攪拌，之後放入鈣鹽中進行固化，這時候就定形了。之後再使用清水來將成品進行清洗，最終用鹽水消毒，就形成了假海蜇。蟹柳本質上就是壹種被冷凍的魚糜，這種魚糜經過快速的解凍之後又馬上再冰凍。這時候它就會出現了螃蟹肉相似的壹種纖維感，最終將它再做成是棒狀蟹肉。其實蟹柳和螃蟹絲毫沒有關系，就只是形狀相似。
鴨血其實是壹種非常有營養的東西。然而在市面上所售賣的鴨血，其實基本上都是人工合成的。這種人工鴨血是從其它的家畜身上提取出來的血液，之後在這些血液裏面添加壹些添加劑，這樣就制成了鴨血。而這樣的人工鴨血很可能會對人的健康產生比較大的危害。
我們經常會在火鍋店裏面看到羊肉卷，而這些羊肉卷其實大部分就是人工合成的。使用壹些粘合劑將碎肉組合起來，就形成了羊肉卷。不少的超市裏面也會出現人工合成的羊肉卷，這些羊肉卷比較松散，並且肉表面的紋路會相對比較少，整個肉質都比較軟黏，而且羊膻味是很大的。 ?