美味的食物。
生姜1片食物
3瓣大蒜
胡椒1克食物
香菜適合吃。
適量的鹽
糖分平衡的食物
料酒適量
醋是適量的食物。
草菇要適當醬油。
適量的鮮醬油
壹點生面粉
糖醋鯽魚的做法
糖醋鯽魚做法圖解11。鯽魚洗凈，切背瀝幹備用。
糖醋鯽魚的做法說明22。擦壹點鹽，用料酒腌壹會兒。
糖醋鯽魚的做法說明33。姜切絲，蒜瓣和辣椒切丁，芫荽切碎備用。
糖醋鯽魚的做法說明44。腌好的鯽魚兩面抹上少許生粉。
糖醋鯽魚和魚的做法說明55。熱鍋裏放適量的油。
糖醋鯽魚的做法說明66。加入鯽魚，煎至兩面金黃。
糖醋鯽魚做法說明77。放在壹邊。
糖醋鯽魚的做法說明88。開小火，加入姜絲、蒜絲、胡椒粉翻炒。
糖醋鯽魚做法說明99。加入適量的水、料酒(可以多放點)、鹽、糖、醋、生抽、鮮醬油。
糖醋鯽魚做法圖解1010。煮沸。
糖醋鯽魚插畫1111。加入鯽魚，用鍋鏟將湯汁倒在鯽魚表面數次。
糖醋鯽魚插畫1212。小火燉約12分鐘。(期間鯽魚翻身，動作輕巧小心把魚弄斷。)
糖醋鯽魚做法圖解1313。開火收汁，關火。
糖醋鯽魚插畫1414。上菜裝盤。
糖醋鯽魚插畫1515。撒上香菜。
如何用手機看這道菜
技巧
1，煎魚的時候，鍋壹定要達到壹定的油溫，不然會粘鍋，也可以先撒壹點鹽再煎。2.醋和醬油可以根據自己的喜好添加。3.做飯？幹活的時候註意粘鍋。4.最後，如果汁多湯多，可以先上魚，勾芡。5.我不用味精做魚。如果妳願意，妳可以加入我。