每天都會和大家分享不同的家常菜和街頭美食做法。所需食材都是家裏最常見的，簡單實用。
不要出去買番茄醬。我在家教妳怎麽做。酸甜可口，沒有添加劑。方法超級簡單。
今天我將和妳分享如何在家制作番茄醬。
1.我剛從市場上買了幾斤新鮮西紅柿。先洗西紅柿。
下來處理西紅柿。首先，用刀把西紅柿劃十字，把處理過的西紅柿放入盆中。然後把開水倒進盆裏，把西紅柿燙壹下。
燙3-5分鐘後，把西紅柿壹個個剝開。
2.所有番茄去皮後，將所有番茄切成大塊。
然後將切好的西紅柿放入高速攪拌機中打成番茄汁。它們越精致越好。
現在番茄汁好了。
3.然後把所有的番茄汁倒入鍋中。在這裏，我們建議您使用不銹鋼鍋或不粘鍋。
先開大火，鍋燒開後會有很多浮沫，不用撇去。用勺子不停攪拌，防止鍋溢出粘鍋，鍋裏的浮沫會慢慢下去。然後把250g左右的冰糖倒入鍋中攪拌，慢慢把冰糖煮開，加入壹勺鹽攪拌。在煮的過程中，壹定要經常攪拌，防止粘鍋。
等到鍋裏的番茄汁稍微濃壹點，再轉小火。當它快好的時候，在鍋裏加入少量白醋。
最後可以關濃番茄醬。如果喜歡濃壹點的，可以煮壹會兒。
4.冷卻後，將調制好的番茄醬裝入事先準備好的幹凈玻璃瓶中。
好的，讓我們做番茄醬吧。制備的番茄醬酸甜可口，營養豐富，開胃。方法簡單，不添加任何食品添加劑，安全衛生，吃起來更放心。