阿膠成分：
驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。
阿膠作用：
1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
2、緩解衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
3、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。
4、提高免疫力：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
擴展資料：
吃阿膠註意事項：
1、不能與油膩食品壹同食用。
2、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕婦、高血壓、糖尿病患者和兒童應在醫師指導下服用。
4、服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現新的嚴重癥狀，應立即停藥並去醫院就診。
5、食用前如發現性狀發生改變時禁止食用。
6、服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現新的嚴重癥狀，應立即停止服用並去醫院就診。
7、如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫師或藥師。
8、過敏體質的人士慎用，第壹次食用最好少量並觀察是否有過敏現象。
百度百科-阿膠
人民網-阿膠的功效與作用
人民網-阿膠補血功效多食用註意8大禁忌