第壹步:西紅柿洗凈，去皮切塊，白菜去皮切塊，小蔥去皮切碎，幹辣椒切塊。第二步:出鍋燒開油，然後放入蔥花和幹辣椒炒香，再放入番茄炒至粘稠。第三步:撒壹點白糖攪拌，倒入白菜，直到白菜斷了，開始變松，然後倒入壹點食用鹽和醬油，攪拌均勻。
第三種:白菜粉條炒雞蛋第壹步:將白菜去皮，切成小塊或條狀。粉絲提前用溫水泡好，撈起用冷水沖洗幹凈。冷卻後瀝幹，放入碗中滴入植物油中拌勻。第二步:將生雞蛋打入碗中，撒上食用鹽，攪拌成蛋液，倒入炒鍋中，炸熟，搗碎，撈出備用。青蔥去皮切碎，大蒜去皮切片，幹辣椒切絲。第三步:出鍋，油燒開，然後放入蔥蒜幹辣椒炒香，再放入白菜炒香，再撒上適量食用鹽炒香。第四步:休息後，倒入浸泡過的粉絲，和壹些炒雞蛋。翻炒壹分鐘以上，即可食用。
第四步:拌好涼拌白菜。第壹步:將小米辣清洗幹凈，切成圈，大蒜去皮用刀拍平，蔥去皮切碎，將小米辣、蒜泥、辣椒面、熟芝麻放入小盤中。第二步:取出平底鍋，將油燒開。油燒好後，倒在小盤子裏，激起香味。冷卻後倒入適量的醬油、米醋和食用鹽，攪拌均勻制成調味汁。第三步:將白菜去皮，切成小塊，倒入燒開的鍋中泡水，待其破碎成熟後撈起瀝幹水分，放入盤中，最後倒入調料汁拌勻。