回答:
燉排骨
我應該放什麽？
簡單介紹壹下
練習1
燉排骨蘿蔔湯
材料？
600克排骨
蘿蔔1根
壹些洋蔥和生姜
料酒1勺
鹽1勺
燉排骨蘿蔔湯的做法？
白蘿蔔洗凈、去皮、切塊備用。
洗去血水後，將排骨放入鍋中煮，去除浮沫。
焯水後，將排骨洗凈，放入電飯鍋中。加水，選擇排骨湯模式燉。喜歡燉肉的味道，特意買了不腥的黑排骨燉湯。只有蔥、姜、料酒，沒有大料桂皮，香味濃郁。
燉了壹個小時，湯已經很濃郁了，房間裏飄著肉香。
加入蘿蔔繼續燉40分鐘左右。烹飪前加壹勺鹽調味。
排骨軟爛，湯很好喝。
湯煮的比較淡，排骨蘸壹下味道更好。
練習2
家常燉排骨
成分詳情
佐料
600克排骨
配件:6個蘑菇
2根蔥
生姜10克
配料八角1件
3克肉桂
料酒30克
30克醬油
40克醬油
2克鹽
35克糖
鮮鮮美味
蒸煮過程
壹個小時需要時間。
普通難度
家常燉排骨的步驟
1
先把排骨洗幹凈，剁成小塊。
2
把它放在熱水裏。
三
拿出來用冷水洗。
四
蔥切段，姜搗碎，八角、桂皮洗凈。
五
將料酒、生抽、老抽混合成壹碗汁。
六
將排骨放入鍋中，倒入調味汁。
七
加入蔥、姜、鹽。
八
八角，肉桂，糖。
九
香菇提前泡水，放入鍋中。加入適量的水。
10
蓋上蓋子，按下排骨按鈕。做完後自動跳轉到保溫功能。
11
熟排骨。
12
盛在盤子裏。