妳想先把蒸好的肉焯壹下嗎？蒸肉不需要煮熟。
做蒸肉，直接蒸生肉。粉蒸肉是壹道菜，屬於贛菜。糯而香，酥而爽，肥而瘦，紅而白，嫩而不膩，米粉油潤，五味俱全。根據烹飪方法的不同，可以是辣的，也可以是甜的，食材可以輔以香菇、老蓮藕、南瓜、紅薯等配菜。
蒸的豬肉壹定要五花肉嗎？現在的蒸肉已經不僅僅是五花肉了，還產生了蒸牛肉粉、蒸羊肉粉、蒸魚粉、蒸鱔魚粉、蒸辣椒粉等新菜系。
面粉蒸肉的簡單方法:
制作配料:
配料:帶皮豬肉(8兩)配料:姜、蔥絲(25克)、炒米粉(25克)、甜面醬(0.8兩)、糖(0.5兩)。
生產流程:
1.把五花肉皮刮幹凈，10厘米長，0.5厘米厚。
2.加入炒粉、甜面醬、糖、少許澱粉水和姜蔥絲，拌勻，蒸5小時，即可食用。
哪些人不宜吃蒸豬肉，1，肥胖和高血脂者不宜多吃；
2.心臟病、肝病患者應忌食；
3.濕熱痰瘀者，慎食；
4.高血壓、高血脂、肥胖、冠心病、動脈硬化和腦栓塞、中風的人盡量少吃或不吃。
蒸肉是哪裏做的？粉蒸肉是中國江西、重慶、四川、陜南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地廣泛流行的傳統菜肴之壹。它是用帶皮的五花肉、米粉和其他調料做成的。？
粉蒸肉粉，粉蒸肉的主料，江西名產，傳統石磨和粉蒸肉，傳統工藝，清香可口。？
蒸肉糯而香，酥而爽口，肥而瘦，紅而白，嫩而不膩，米粉油潤，五味俱全。根據烹飪方法的不同，可以是辣的，也可以是甜的，食材可以輔以香菇、老蓮藕、南瓜、紅薯等配菜。