石榴性溫,味可分酸甜,酸中帶甜,甜中略澀;入肺(經)、腎(經)、大腸(經)、小腸(經);含有糖、脂肪和蛋白質、維生素B、維生素C、有機酸以及鈣、磷和鉀。酸石榴的果肉、皮、花、根(味甘僅用於口渴咽痛)具有宣肺止咳、澀腸止瀉、解毒殺蟲的作用,主要用於咳嗽、消化不良、腹瀉、直腸癌、白帶、腸道寄生蟲、牛皮癬及各種炎癥和出血性疾病。
慢性支氣管炎、肺結核、久咳無痰幹咳:每晚睡前吃1酸石榴;或者100克石榴籽和梨,每晚睡前吃。肺膿腫、肺結核:白石榴花7朵,夏枯草10g,水煎或用少許黃酒送服,每日3次;白石榴30克,夏枯草30克研末,每次6克,開水沖服,每日3次。口幹、口渴、消化不良、食欲不振:1甜石榴或酸石榴,飯後帶籽咀嚼,每日兩次;1石榴,100g西米(浸泡2小時),加水1000ml,煮西米,關火,加入去皮的石榴或椰子汁,放涼(或放冰箱冷藏壹會)。
腹瀉。石榴皮30克,紅糖煎服,每日2次;石榴皮15g,茯苓30g,水煎取汁,每日早晚用紅糖調和;酸石榴皮5克、生山楂10克研成細粉,加紅糖煮兩次;石榴皮15g,高粱花6g,水煎取汁,每日兩次。石榴皮30g,番茄根30g,焙成粉末,早晚各5g;腹瀉久不愈者,用石榴花適量,水煎取汁,每日2 ~ 3次;或者取石榴皮,焙成粉末,每天早上空腹服用6克,加紅糖服米湯。