最好放棄食用。
如果是超市購買的包裝好的鹹鴨蛋，這類鹹鴨蛋經過真空包裝後其保質期很長，可以長期存放，可如果包裝好的鹹鴨蛋也過期了的話是不建議再吃的了。
同樣，自制的鹹鴨蛋保質期會比統壹生產加工的鹹鴨蛋要短壹些，若是過期半年的話，其中的營養很可能被細菌侵蝕，這樣的鹹鴨蛋最好放棄食用。
2 鹹鴨蛋過期了吃了會怎麽樣如果只是少量進食過期鹹鴨蛋的話，壹般不會有明顯的不適感，不用過於擔心，若是出現口渴、咽喉不適感，可以通過多喝水、多休息、加速排尿等方法將有害物質盡快代謝掉，進食後在短時間內能夠催吐出來最好，可如果有腹痛、腹瀉、發熱、頭痛等癥狀的話，要立即送往醫院進行急救處理。
3 鹹鴨蛋過期是什麽樣子 外觀改變正常的鹹鴨蛋外殼多是青色，表面光滑幹凈，沒有裂縫，而過期變質的鹹鴨蛋外殼灰暗，表面壹般有有白色或黑色的點。
味道改變未過期的鹹鴨蛋有壹股泥土的味道，沒有異味，而過期的鹹鴨蛋會有明顯的難聞氣味，而且隨著過期時間越長，臭味更為明顯。
4 鹹鴨蛋怎麽保存時間長如果室溫較高，建議將鹹鴨蛋存放冰箱冷藏保存，這樣溫度偏低的環境中鹹鴨蛋可以放久壹些，如果室溫不高，鹹鴨蛋可以在通風幹燥處保存，註意避光直射。
另外，是煮熟的鹹鴨蛋，用保鮮膜包裹後存放在冰箱冷藏保存即可，不過熟的鹹鴨蛋為了降低食用變質的風險，放入冰箱後最好是短時間內盡快食用為宜。