材料:洋蔥末2湯匙、蒜末1/2湯匙、芥末醬1/2湯匙、醬油1/3茶匙、粗黑胡椒3茶匙+0/2茶、糖1茶匙、黑醋、橄欖油、辣椒醬65438+適量。
做法:將所有材料放入碗中，攪拌均勻。
用途:適用於牛、羊、豬、海鮮的蘸醬，味道非常鮮美。
韓國烤肉醬食譜-清油醬
材料:鹽、紅辣椒粉、糖1/2茶匙、生抽2湯匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙。做法:將所有材料混合，加入紅辣椒末和蒜末。
用法:非常適合各種蔬菜的涼拌，如白菜、四季豆、海帶等，只要蔬菜煮熟後淋上醬汁即可。
麻辣韓國烤肉醬料的配方——辣椒醬
材料:花椒粉1/3茶匙，醬油1茶匙，辣椒油1茶匙，白醋1/3茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙，鹽少許。
估算方法:將以上材料全部混合均勻，然後冷敷使用。
用法:這種涼拌醬可以用來品嘗海鮮、牛羊肉。
韓國烤肉醬食譜-魚醬
材料:1湯匙魚露、1湯匙米酒、1茶匙生抽、1/3茶匙蠔油、1/2茶匙鮮雞粉、1/2茶匙冰糖、少許甘草粉(可選)和65433清水。
用法:這就是很多餐廳蒸魚這麽好吃的秘密。
韓國烤肉醬食譜-烏梅醬
材料:烏梅汁2湯匙，白醋1湯匙，白蘭地1茶匙，糖2湯匙。做法:將所有食材放入容器中加熱，小火煮沸至糖完全融化，冷卻後即可食用。
用途:適用於於涼抖番茄、炒蔬菜等菜肴，口感特別，酸甜適中，風味獨特。
韓國烤肉醬食譜-紅酒糖醋醬
材料:紅酒1/2杯，蘋果醋2湯匙，糖1湯匙。
做法:將所有材料混合均勻。
用法:此醬配紅酒香甜可口，配鮮菜、水煮海鮮食用，口感壹流。
韓國烤肉醬配方-生姜蘸醬
材料:1茶匙麻辣豆瓣醬、1塊豆腐腦、2茶匙糖、1/3杯水、1/2茶匙醬油、18g羅勒。做法:將所有材料放入攪拌機中，攪拌成均勻的糊狀。
用途:適用於各種肉類。