拉巴洲蔡氏
小米、大米、紅豆、黑豆、玉米、紅棗、桂圓、花生、枸杞。臘八粥，又名佛粥、七寶五味粥等。，是壹種由各種食材熬制而成的粥，屬於節日食品的壹種，主要在臘八期間食用。臘八不僅吃臘八粥，還有臘八豆、臘八面、臘八蒜、臘八酒。
臘八粥怎麽做
1.稱取大米、糯米、玉米渣、燕麥片、高粱米、蕎麥米。
2.將紅蕓豆、綠豆、核桃、菱角米、青豌豆、花生放入盤中。
3.準備栗子、桂圓幹、粘玉米粒、水蓮子、鷹嘴豆、葡萄幹。
4.將菱角米和紅蕓豆放入碗中，用清水浸泡。
5.將除大棗、冰糖、桂圓、葡萄幹、水浸枸杞外的所有材料放入小鍋中，洗凈後放入高壓鍋中。
6.加入足夠的水和洗凈的大棗。
7.加冰糖。
8.加入桂圓幹。
9.蓋上高壓鍋，大火煮SAIC，然後轉小火煮25分鐘，再燉10分鐘。
10，高壓鍋無壓力時，打開鍋蓋，放入葡萄幹煮5分鐘，最後灑上水將枸杞略煮。
臘八節的習俗
習俗壹:臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽省乾縣的民間特產。在春節前夕的臘八之前，也就是臘月初八左右，乾縣家家戶戶都會曬豆腐，民間稱之為“臘八豆腐”。
習俗二:臘八面
在中國北方壹些很少或不產大米的地方，人們吃臘八面而不是臘八粥。第二天，臘月初八早上，全家人會吃臘八面。
習俗三:臘八蒜
臘月初八釀臘八蒜，這是北方，尤其是華北的習俗。它的材料是醋和蒜瓣。