他心目中泡面的完美配方是“7分鐘吃”。
1，水開100度，面條3分鐘煮好，但不滲透的時候最有彈性。
2.然後將油、調料包、蔥花倒入掛面中，攪拌均勻，為面條增香。
3.然後靜置1分鐘，再往碗裏倒入8分鐘熱水，讓調料均勻鋪開。
4.最後再次蓋上蓋子，等待2分50秒，打開蓋子，10秒後立即食用！
他煮方便面的敵人是時間！就像他說的“完美只存在於壹瞬間”，錯過了時機。“這壹秒的面和下壹秒的面是完全不同的碗！”
02
李方便面獨家配方。當有人在知乎上問的烹飪方法是否美味時，李提供了他的獨家“李氏方便面秘方”。他說他這輩子只給兩個女孩做過這種面條，壹個是他的妻子安吉爾，壹個是他的女兒奧利。
-配料-
壹包方便面/兩個雞蛋
1.將面餅放入碗中，倒入沸水中。水剛好沒過面條。不放調料，然後放入微波爐中用中火加熱1分鐘。
2.將面條從微波爐中取出，放入調料包中，用筷子攪拌均勻，然後放入微波爐中繼續咬2分鐘；
3、取出面條，敲2個雞蛋，不要攪拌，再次放入微波爐，咬1分鐘！
3.然後拿起面條稍微蓋在雞蛋上，繼續放微波爐1分鐘。
最後，聽到叮的壹聲後，馬上把面條拿出來吃！面條口感適中，軟硬適中，很入味，而且雞蛋還在流動，正確的打開方式是這樣的！
張雲雷番茄老幹媽方便面
去年，張雲雷的方便面在微博上走紅！
我相信大家都看過。
秘密就在心靈湯底:番茄+老幹媽！