“清真”的含義只是用來指穆斯林制作的以肉類為主的食物、飲食和禮拜場所，如清真食品、清真餐廳、清真寺等，而不是指其他的東西。
清真食品是指按照食用清真食品的民族的飲食習慣生產、加工、儲存、運輸和銷售的食品、副食品和調味品。按照這些少數民族的習俗，清真食品不含自焚、血、豬肉等禁忌。
擴展數據:
在古代漢語中，“清真”壹詞常被道教用來表示“純潔樸素”、“清靜高貴”。如《世說新語鑒賞》中，“宮扇贊阮賢為官臣，曰:“清真乏欲，萬物不可動。“《世說新語》:“太祖以清真尊之。"
唐代李白有“聖代復古，衣貴為清真”的詩句。明清時期，中國的伊斯蘭學者用“清靜無汙染”、“真主是唯壹真神，稱之為清真”等詞語來贊美伊斯蘭教所崇拜的真主，所以他們把伊斯蘭教稱為“清教主義”，把他們的寺廟稱為“清真寺”。
後來，回族穆斯林在對伊斯蘭教的贊美和解讀中，越來越多地使用“清真”壹詞，認為清凈就是清凈，真理就是不雜，清凈就是“清真”。於是，“清真”這個詞和伊斯蘭教的關系就逐漸加強了。
現在和清真有關的常用詞，比如清真寺，說實話，清真食品，清真餐廳，基本都和伊斯蘭教有關，清真寺就是伊斯蘭教的清真寺。
真理是穆斯林信仰的核心:“萬物非主，唯有真主，穆罕默德是主的使者”，穆斯林的食物是按照伊斯蘭教法制作的，穆斯林餐廳是伊斯蘭餐廳。
總之，“清真”這個詞在中國已經成為伊斯蘭教的代名詞，在生活水平、制度、規範等等各個方面都有內涵，而不是單純的“不吃豬肉”。
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