紅糖饅頭是壹種低熱量食品。與普通饅頭相比，其熱量相對較高，約為248卡/100克。人在減肥期間吃紅糖饅頭也是有可能的。市面上的壹些紅糖饅頭添加了中筋面粉、牛奶等材料，其熱量可能高達340大卡/100g，不適合減脂寶寶食用。
擴大知識面:紅糖饅頭的食用價值
1、紅糖紅糖饅頭中的紅糖，除蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
2.紅糖饅頭中的紅糖含有壹些維生素和電解質成分，可以通過調節組織間某些物質的濃度來平衡細胞內環境中的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內外環境的清潔。
3.紅糖饅頭中含有的壹些天然酸和色素調節物質，能有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚中色素分泌量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。
4.紅糖饅頭中的酵母除了含有蛋白質、碳水化合物和脂類外，還含有豐富的維生素、礦物質和酶。
5.發酵酵母也是壹種很強的抗氧化劑，可以保護肝臟，有壹定的解毒作用。酵母中的硒、鉻等礦物質具有抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化、提高人體免疫力的作用。
6.發酵後可以分解面粉中影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
7.鈣是壹種天然的減壓物質。缺鈣的人會疲憊、緊張，而發酵饅頭中的鈣比米飯中的鈣高得多。
8.紅糖饅頭的熱量比米飯低，愛美又想健身的人吃紅糖饅頭也不用擔心發胖。
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