家裏不會做烤箱，但是可以熟練的用電飯煲做面包，非常簡單，適合新手嘗試。
我們需要準備這些材料:高筋面粉250g，雞蛋2個，鹽3g，酵母3g，牛奶40-60g，玉米油30g。
做法:先將高筋面粉和酵母、鹽等幹料混合。再敲入兩個雞蛋，加入所有的玉米油和牛奶。用筷子攪拌成棉絮狀，然後揉面團，轉移到揉面板上揉至光滑不粘手。不算貼膜，但是壹定要揉到光滑為止。面團是濕的。如果太幹，必須加水，將面團分成8份。然後卷成牛舌，卷起來，從中間切成兩半，稍微壓平，放入電飯鍋。全部完成後，將有16卷。放均勻並保持間隙，蓋上電飯鍋和面，室溫33度和面2小時。看到面團比之前大壹倍的時候，刷上蛋液。
妳可以打開電飯煲的電源，按下精華烹飪按鈕，直到電飯煲顯示烹飪完成，面包做好。不需要把膜揉出來，也可以用電飯鍋做面包。控制面團中水和油的量是非常重要的。
這樣才能做出好吃的電飯煲面包。是不是特別簡單？註意不要用老式電飯鍋。老式電飯鍋電壓不穩定，容易燒鍋。如果妳的電飯煲內膽不是不粘鍋材質的，可以在上面刷壹層薄薄的玉米油，然後加入面團。