茴香籽是壹種比較常見的調味品，它的好處在於可以促進食欲，開胃消食，而且還可以有驅寒的作用，可以做食物的調味品，也可以泡水喝。妳知道茴香籽是什麽嗎，茴香是可以吃的做餡食用，它的籽也有利用的價值哦，來看看這些介紹吧。
茴香籽的基本介紹
小茴香籽為傘形科多年生草本植物茴香的幹燥成熟果實,呈灰色,形如稻粒,於夏末秋初果實成熟時割取全株,曬幹後,打下果實,去凈雜質.產地較廣,以四川、陜西、寧夏所產為好.有濃郁的香味,常與大茴香壹起使用,為五香粉原料之壹,在藥用上有健康開胃、理氣、祛風散寒等療效.
茴香籽的功效與作用
辛、苦，溫。歸肝、腎、脾、胃經。行氣止痛，健胃散寒。主治:胃寒痛，小腹冷痛，痛經，疝痛，睪丸鞘膜積液，血吸蟲病。食用茴香籽可以有藥用的作用，對於緩解小腹疼痛啊寒冷的情況有改善的作用，而且還可以止痛的哦。
茴香籽的營養價值
1.小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等，其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質。茴香籽中含有的額蛋白質和纖維素比較多，可以有促進代謝的作用和效果。
2.小茴香能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲、幫助消化的作用。食用茴香籽的話可以有促進食欲的作用，而且還可以幫助消化。
3.小茴香還具有促進腸蠕動，緩解痙攣，減少疼痛，並有抗菌的作用.
茴香籽是什麽呢，有什麽藥用，給大家介紹了相關的內容了，茴香籽的好處有很多，可以有排毒的作用，而且還可以促進食用，刺激妳的腸胃功能，對於促進消化和吸收有很好的功效和作用哦，大家可以試試。