1，秋葵泡水
這是最簡單的方法。首先，妳需要壹次挑選兩三個秋葵，先清洗幹凈，然後把秋葵的頭尾切掉，留下中間的部分，然後打碎，直接放入杯中，加入溫水浸泡，最好是晚上睡覺前，第二天早上起來空腹喝壹杯秋葵水。
2.冷秋葵
這個還是比較簡單的。先買秋葵，根據自己的胃口洗凈，然後去掉秋葵蒂，放入鍋中，加入自己胃口的水，大火兩三分鐘，可以加入少量的鹽和幾滴橄欖油，然後取出，放入冷水中晾幹，最後放入盤中，根據自己的口味加入調料，如芥末、耗油、醬油、香油，攪拌均勻即可食用。
3、秋葵蝦仁煎蛋
首先，秋葵需要洗凈去蒂，橫向切成1cm左右的塊，蝦仁洗凈，用蛋清和米酒腌制備用，蒜末備用。妳需要打壹個雞蛋，攪拌均勻備用。先把鍋裏的油燒熱，把蒜末炒香，再放入秋葵炒香，然後關火，把炒好的秋葵倒入打好的蛋液裏攪拌壹下，再放進去用中火炒壹下，然後收起來。
4、秋葵炒肉
在肉絲中加入鹽、料酒、醬油、豆粉、姜絲，腌制幾分鐘。然後，將洗好的秋葵用開水浸泡後取出，切成小塊。燒熱油鍋，放入鹵肉翻炒至近熟，放入秋葵翻炒，最後放入調料即可食用。
其實中國人做秋葵的方法很多，也可以很好吃，比如水煮秋葵、金蒜拌秋葵、燒烤秋葵、培根秋葵卷等等。