但是夏天吃火鍋容易上火，要選擇壹些清淡的清湯底料。不要吃太油膩，少鹽少油最健康。夏天和冬天不同。不能穿的衣服裏三層外三層，看起來很笨拙。夏天可以光著膀子吃飯，想吃什麽就吃什麽。吃美食的感覺和冬天瀟灑的感覺是無法比擬的。
夏天可以在火鍋裏加點白蓮子。蓮子有清心火的作用。在熱鍋底部多放些蔬菜。蔬菜是涼的。可以補充夏季出汗，人體流失維生素，有降溫、解毒、去火的作用。蔬菜不要煮太久，多吃蔬菜消除油膩。多吃豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質，營養價值很高，能起到瀉火、除煩、止渴的作用。
夏天天氣熱，食欲變差，不想吃東西，新陳代謝和腸胃蠕動變慢，所以食欲不好，不想吃東西。如果這個時候有壹種麻辣鮮香的火鍋味道，可以刺激我們的食欲，讓人欲罷不能。
同時，夏天天氣熱，人們躲在空調房裏。如果長時間待在空調密閉的環境中，很可能造成人體內濕氣重，會侵入人體各個部位，使人煩躁不安，無精打采，消化不良。夏天，試試火鍋。嗯，火鍋裏面有很多辣椒和花椒。這些物質能使人大量出汗，自動排除體內水分。
夏天選擇火鍋，多吃清淡的食物，多吃降火的食物，如魚、雞、鴨等。這些白肉比紅肉好。夏天可以多吃點，不容易上火。夏天吃火鍋，最好不要喝冰汽水，或者啤酒。人體內壹冷壹熱的交叉刺激對腸胃有害，引起胃部不適，腹瀉。
夏天吃火鍋前可以先喝壹杯酸奶。酸奶中的壹些物質對胃黏膜有保護作用。如果妳吃了辣椒和胡椒，酸奶會中和它們，保護妳的胃。