(1)播種壹般在每年的3月和8月上旬至9月中旬進行，這壹時期種植的菜心品質較好。
(2)菜心萌發和幼苗生長的適宜溫度約為25-30℃，菜心葉片生長和形成的適宜溫度約為15-20℃。種植時間可根據不同地區和季節氣候選擇。
2.選擇品種
目前菜心品種很多，有菜心、菜心、菜心、菜心、菜心、紅菜心等。可以根據播種時間、市場需求和當地氣候選擇品種。比如早中熟品種60天左右就能上市，菜心35天左右就能上市。
3.播種方法
(1)菜心生育期較短，根系較淺，吸收能力差，需施足基肥，每畝可施腐熟有機肥約1500-2000公斤。
(2)菜心可采用直播、條播、育苗移栽，育苗可按30-35cm左右的行距，20-25cm左右的株距移栽。
(3)直播:先將種子均勻撒在整個地面上，出苗後可間苗補苗，按20-30cm的行距間苗，每株留兩苗。
(4)條播:可按30厘米左右的行距挖壹條深約3-5厘米、寬約10厘米的小溝，然後在溝內均勻播種並覆土，出苗後按25厘米左右的間距補種套種幼苗。
4.田疃管理
(1)菜心種植後，要加強管理，及時施肥、澆水、除草，更有利於其生長。
(2)施肥可在種植後進行，追肥可在菜心開始形成時進行，每次收獲後也要施肥。為減少養分流失，可結合除草，有利於養分吸收利用。
(3)菜心生長過程中需要大量的水分，田間含水量應保持在70%左右。不下雨的話，每7天左右澆壹次水，雨季要及時排水。
5、病蟲害的防治
(1)菜心抗性較好，病害較少。主要害蟲為卷葉螟、菜蚜、菜蛾，可用敵百蟲或樂果乳防治。
(2)註意為了保證菜心的品質，在收獲前15天左右不宜施藥，以免藥害。