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有哪些種類的葡萄?

葡萄有六種,分別是:巨峰葡萄、紅提葡萄、醉金香、金手指、夏黑、陽光玫瑰。

1.巨峰葡萄是壹個適應性強、耐寒的大型葡萄品種。巨峰葡萄是我國主栽品種,適應性強,抗病抗寒,肥水特性好。平均每粒重400~600 g,單粒重約12 g,可達20 g,8月底成熟,果實深紫色,果皮厚,果粉多,肉質細嫩,香甜多汁,有草莓風味。

2.紅提又名晚紅、紅土、紅提子,是世界上最有價值、商業化程度最高的鮮食品種。歐美四倍體鮮食葡萄新品種--醉金香。歐美金手指葡萄品種。皮厚,易剝,肉硬脆多汁,韌性強,用刀切開不會有汁液。味道很甜,很獨特。從7月底到9月底。紅葡萄品質優良,耐貯性好,2-3月可冷藏,保質期長。產量高,市場競爭力強,是中國最具價值和商業價值的葡萄新品種。

3.夏黑葡萄是日本的壹種,也是大豐的後代。與“白楠”有親緣關系的陽光玫瑰,雖然是歐美雜交品種,但具有典型的歐亞種特征。夏天的黑葡萄香甜可口,微酸,皮接近果肉,不吐皮。它是中國市場上最美味的葡萄品種之壹。

葡萄富含維生素C,維生素C是壹種強大的抗氧化劑,對免疫系統的健康、結締組織的發育和傷口愈合起著關鍵作用。

它們也是維生素K的來源,維生素K有助於血液凝固,保持骨骼健康。鉀對腎臟和心臟功能、肌肉收縮和神經信號傳遞很重要。

葡萄還富含抗氧化劑,有助於保護人體細胞免受氧化應激,氧化應激是壹種與癌癥、心臟病和阿爾茨海默病相關的機制。

尤其是顏色較深的葡萄,如康科德和紫葡萄,抗氧化劑含量特別高。