引言：石榴汁含有多種人體所需的營養成分，像維生素C、維生素B族、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴的維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，比較符合健康標準。連皮壹起榨的石榴汁有壹種淡淡的澀味，反而喝起來更有回甘的感覺，使人回味無窮。
石榴汁常見的功效石榴是壹種常見的水果，用石榴榨成的汁就被稱為石榴汁，具有以下幾種功效：第壹種，具有收斂苦澀的作用；第二種，具有止血澀腸的功效，可以用來治療腹瀉；第三種，有解酒的功效，適合飲酒過度的患者飲用；第四種，具有抗菌解毒的功效，可抑制傷寒桿菌的生長；第五種，具有驅蟲殺蟲的功效，可以用來治療蛔蟲病；第六種，具有安胎的功效。
石榴汁的營養價值石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。石榴汁據以色列理工學院科學家的研究結果表明，相對紅酒而言，石榴汁能更有效地預防心臟病。
長期飲用石榴汁可以美容養顏，收斂止瀉石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。酸石榴味酸且含有鞣質、生物堿、熊果酸等成分，其收斂作用顯著，具有良好的止瀉止血和抑菌作用。