功效:當歸性溫。中醫認為，服用當歸具有補血活血、調經止痛的功效，可用於調節血虛、面色萎黃、頭暈心悸、月經不調等。雞蛋富含蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分。當歸和雞蛋壹起煮，可以調節月經，提高體質，有益健康。
2當歸煮雞蛋要不要放紅糖？可以放紅糖。
當歸煮雞蛋是壹種藥膳，主料是當歸和雞蛋。在制作當歸水煮蛋的過程中還可以加入其他材料，如紅糖、大棗、枸杞等。如果是純當歸煮雞蛋，味道可能會有點苦，可以加紅糖調味。紅糖含有大量糖類物質，可以調節當歸煮雞蛋的口感。同時，紅糖性溫，能增加當歸煮雞蛋的溫熱效果。
3當歸煮雞蛋在月經前或月經後吃。當歸煮雞蛋可以在月經前後吃，根據妳的實際情況而定。
當歸煮雞蛋有促進血液循環的作用。經期痛經的人可以在月經前吃當歸煮雞蛋，活血化瘀，能有效緩解痛經癥狀。月經後吃當歸煮雞蛋，可以起到滋補調養的作用。所以，月經前或月經後吃當歸煮雞蛋都是可以的，看個人需要。
小貼士當歸煮雞蛋有促進血液循環的作用。所以月經血多的人在經期最好不要吃當歸煮雞蛋，以免月經量增加，不利於健康。
4當歸煮雞蛋壹個月可以吃幾次，最好壹個月2-3次。
當歸煮雞蛋是壹種藥膳。從功效上來說，當歸煮雞蛋有補血活血、調經止痛的作用。每月吃2-3次當歸煮雞蛋，可以調經滋補身體。當歸煮雞蛋雖然效果不錯，但也不要吃太多，以免產生負面影響，尤其是血氣旺盛的人。當歸煮雞蛋吃多了會引起不適。